W dzisiejszych czasach koncentrujemy się na tym, co konsumujemy – wybieramy towary coraz mądrzej, kierując się zdrowiem oraz dietą. Czasy, kiedy tak właściwie jedliśmy wszystko w bezgranicznych liczbach już minęły – czas na zdrowe pożywienie i naturalne artykuły. Z tego powodu coraz to częściej też wypatruje się zamienników w kuchni. Sól oraz tłuszcz zostaje całkiem odsunięty od jadłospisu a towary dość ciężkie dla żołądka i jelit, tak jak na przykład makaron czy ziemniaki. W wielu przypadkach zastępuje się je artykułami lżejszymi, na przykład ryżem lub kaszą. Mają one równie wiele artykułów odżywczych, lecz organizm najzwyczajniej w świecie znosi je znacznie lepiej. Wspaniałym przykładem właściwego artykuły jest kasza jaglana, jaka niegdyś gościła na stołach niezwykle wielokrotnie a dzisiaj niestety została zapomniana.
szarlotka z kasza jaglana
Na szczęście coraz to więcej ludzi docenia jej uroki oraz decyduje się na wprowadzenie do dziennego jadłospisu tej naturalnie kaszy. Z jakiej przyczyny? Czym ona różni się od schematycznej kaszy do jakiej jesteśmy przyzwyczajeni na co dzień? Otóż odpowiedź na to pytanie jest wybitnie prosta – kasza jaglana to totalnie inny rodzaj kaszy. Już sam jej wygląd na to podkreśla, bowiem są to nadzwyczaj delikatne ziarenka o kolorze żółtym. Trzeba traktować ją trochę inaczej aniżeli stereotypową, słynną nam kaszę, albowiem nie gotuje jej się jedynie tradycyjnie. Jej przygotowanie wymaga trochę więcej czasu jednakowoż jest tego godne, albowiem wrażenia smakowe są w rzeczy samej fajne. Z jakiego powodu niemniej jednak musimy zainteresować się tą właśnie kaszą? Otóż kasza jaglana posiada niezmiernie dużo wartościowych dla człowieka właściwości, jakich nie ma żaden inny produkt bądź trudno jest je znaleźć.
Przykład? Kasza jaglana jest niezmiernie dobrym źródłem niezwykle wielu witamin z grupy B, ale nie jedynie, dostarcza bowiem również witaminy z grupy E, które niezwykle poprawiają pamięć oraz koncentrację a także wiele olśniewających składników mineralnych, a mianowicie magnez, fosfor, żelazo lub potas. Prócz tego kasza jaglana to jest nadzwyczaj bogata w antyoksydanty, co oznacza, że wychwytuje oraz w głównej mierze neutralizuje tak oznaczane wolne rodniki, dla nas dość niebezpieczne. Jakie atrybuty jeszcze sobą reprezentuje? To wspaniały sposób na zmniejszenie poziomu cholesterolu we krwi, to także kasza niesłychanie odżywcza oraz w głównej mierze lekkostrawna, w następstwie tego nadaje się dla chorych i bezsprzecznie dla dzieci, którym wbrew pozorom słuszny przyrządzona powinna niezwykle smakować. Zawiera również krzemionkę, składnik sporadycznie spotykany skutkiem tego tak znaczący, jaka odpowiada za zdrowy wygląd paznokci i skóry oraz zapobiega odwapnianiu kości.